Sok z czarnego bzu produkowany z jego kwiat贸w i owoc贸w na bazie wody i z dodatkiem cukru ma silne dzia艂anie przeciwgor膮czkowe i przeciwzapalne. Przy tym jest za to na tyle naturalny i 艂agodny, 偶e bez problemu mo偶e by膰 podawany nie tylko doros艂ym, ale r贸wnie偶 dzieciom. Dzia艂anie lecznicze czarny bez wykazuje jednak wy艂膮cznie po
W tym roku akurat uda艂o mi si臋 to zrobi膰 bez najmniejszego problemu, poniewa偶 przed kwitnieniem nie pada艂 deszcz. Kwiaty czarnego bzu s膮 bardzo delikatne i gdy zaczynaj膮 kwitn膮膰, a do tego jeszcze pada, to bardzo ci臋偶ko o 艂adne baldachy. Z kwiat贸w czarnego bzu mo偶na przygotowa膰 wiele ciekawych przepis贸w.1 kg cukru; sok z 7 cytryn; 艁y偶k臋 kwiat贸w czarnego bzu (samych kwiat贸w, bez 艂ody偶ek) zalewamy gor膮c膮 wod膮 i odstawiamy na kilka godzin (do 12h), przecedzamy, dodajemy cukier, sok z cytryny, mieszamy, doprowadzamy do wrzenia i przelewamy do wyparzonych wcze艣niej s艂oik贸w czy buteleczek.Wyci艣nij sok z ugotowanych owoc贸w (mo偶esz to zrobi膰 za pomoc膮 drobnego sitka lub sokowir贸wki), dodaj do niego cukier. Nature's Way, Sambucus, standaryzowany ekstrakt z czarnego bzu, bez cukru, 240 ml. kwiaty czarnego bzu - obj臋to艣膰 litrowej puszki; Jak suszy膰 czarny bez. Bez czarny to ro艣lina, kt贸rej poszczeg贸lne Konfitura z owoc贸w czarnego bzu: 1 kg dojrza艂ych owoc贸w czarnego bzu, 80 dkg cukru, sok z jednej cytryny, 1,5 szklanki wody. Owoce odszypu艂kowa膰, umy膰 i os膮czy膰. Wod臋 z cukrem zagotowa膰 w du偶ym, p艂askim garnku. Kiedy syrop zacznie wrze膰 i cukier rozpu艣ci si臋 ca艂kowicie, doda膰 czarny bez.2. Cytryny: wyciskamy z nich sok i przelewamy go przez sitko, 偶eby pozby膰 si臋 pestek i mi膮偶szu. 3. Syrop: kwiaty bzu odcedzamy i odciskamy. P艂yn przelewamy do du偶ego garnka. Dodajemy do niego cukier i sok z cytryny. Doprowadzamy go do wrzenia. Natychmiast przelewamy syrop z kwiat贸w czarnego bzu do butelek lub s艂oik贸w.i3jcYq3.
